Saladedozen

Meeneemverpakking voor salades

Salades om mee te nemen maken vaak deel uit van uw snackaanbod. De vraag is: welke verpakking kiest u om de smaken te behouden, uw recept aantrekkelijk te presenteren én een prettige klantervaring te bieden die zorgt voor loyaliteit?

Plastic saladebakjes of kartonnen saladekommen?

Plastic, kraftpapier, karton? Of misschien een combinatie van beide? De keuze voor een geschikte voedselverpakking voor salades die verkocht worden in bakkerijen, snackbars of saladebars moet doordacht gebeuren. Sommige recepten passen beter in plastic verpakkingen, terwijl andere juist beter tot hun recht komen in kartonnen saladeboxen.

Laten we de opties bekijken!

Wegwerp saladeverpakkingen van plastic

Bij plastic verpakkingen denken we meteen aan de wetgeving rond ecologische transitie. Plastic voedselverpakkingen zijn toegestaan tot januari 2021. Voor wegwerpservies moet u echter overstappen op ecologische alternatieven zoals bagasse, suikerrietpulp, hout, bamboe of recyclebaar karton.

Toch biedt plastic nog altijd voordelen bij afhaal- of bezorgsalades:

• De transparantie maakt het mogelijk om alle ingrediënten goed zichtbaar te maken – een belangrijk visueel verkoopargument dat de koopbeslissing sterk beïnvloedt.
• Plastic verpakkingen zoals kommetjes, ronde of vierkante bakjes, of zelfs salade-shakers zijn ideaal voor kleurrijke salades.
• Ze zijn volledig lekvrij, wat ze perfect maakt voor salades met veel vochtige ingrediënten zoals tomaten of komkommer. Het vocht zakt naar de bodem zonder het voedsel of de verpakking aan te tasten.
• Voor ingrediënten die vlekken maken (zoals rode biet of rood fruit) is plastic vaak geschikter dan karton.

Kartonnen saladeverpakking

Kartonnen en kraft saladekommen verdienen eveneens aandacht, en wel om meerdere redenen:

Kartonnen voedselverpakkingen zijn milieuvriendelijk en veilig

Recyclebaar en composteerbaar, deze verpakkingen passen perfect binnen de duurzaamheidsdoelstellingen van de horeca. Ze beantwoorden aan de groeiende vraag van consumenten naar milieuvriendelijke verpakkingen.

Bovendien zijn kartonnen verpakkingen veilig: ze zijn gemaakt van natuurlijke materialen en vormen geen gezondheidsrisico. Dankzij de vezelrijke structuur zijn ze ook stevig en bestand tegen transport.

Kartonnen saladebakken als marketingtool

Of u nu kiest voor bruin of gekleurd karton, deze verpakkingen dragen bij aan een positieve merkuitstraling. Ze zijn bovendien goed te bedrukken, waardoor u ze kunt personaliseren met uw logo – ideaal om herkenbaarheid en klantbinding te versterken.

Functioneel ontwerp voor afhaal- en bezorgdiensten

Kartonnen saladeverpakkingen bestaan in twee hoofdvormen: vierkante boxen en ronde kommen.

Ronde kartonnen saladekommen

Deze kommen zijn populair bij snackbars vanwege hun elegante design en gebruiksgemak. Ze maken het voor de klant eenvoudig om rechtstreeks uit de kom te eten en de salade te mengen dankzij de hoge randen.

De populariteit van Poké Bowls en Buddha Bowls heeft deze verpakking extra in de kijker gezet.

Salades op basis van granen zoals rijst, quinoa of couscous zijn ideaal voor kartonnen kommen met een transparant deksel. De granen nemen overtollig vocht op en houden de verpakking intact.

Voor vetrijke gerechten of salades met dressing is het belangrijk te kiezen voor vetbestendig karton om lekken en vlekken te voorkomen.

Een slimme tip: serveer de dressing apart in een klein plastic sausbakje.

Let op: ronde kommen nemen meer opslagruimte in omdat ze niet plat verpakt zijn. Denk dus goed na over uw voorraadcapaciteit. Ze zijn echter kant-en-klaar en hoeven niet gemonteerd te worden, wat tijd bespaart bij de voorbereiding.

Kartonnen saladeboxen

Deze zijn compact en eenvoudig op te slaan. Let bij aankoop op een snelle en eenvoudige montage.

Hoewel er volledig gesloten kraftboxen bestaan, raden we aan om te kiezen voor modellen met een venster, zodat klanten kunnen zien wat erin zit. Zichtbaarheid verhoogt de kans op aankoop aanzienlijk.